三十老店工未變   站立製作求呈現

      花生麥芽乃鎮店   酷媲北荒南飛雁

      天生難熬烈日焰   逢熱退鮮難相見

      暑氣逼退才露面   家傳手藝比磨劍    

      揉搓磨合才登殿   感恩客官頻思念 

      秋冬逢時最驚豔   9 到 4月搖身變

      老少賞味好下嚥   佳評如潮猛出現

      低糖本色人稱羨   御皇點心相依戀

 ~~ 莫需此生嚐一遍!       台北葉明憲題
         老東西   新(心)感動.....簡單自然的好味道

 

  曾經,老父親的傳統手藝因時代的變遷...漸漸的被遺忘...........
10餘年後,卻因第二代不經意的舉動,再度掀起那些縈迴於腦海的古早味和老故事


  老父親擁有花生麥芽糖手工製作的傳統手藝,許多顧客總是可以從他所製成的麥芽糖中,拾回兒時眼巴巴地盼著小車推來,然後站在路邊舔食的滿足心情與記憶,教人懷念不已。然而隨著父親年邁及時代的轉變,這古老的傳統與味道也漸漸開始被大家遺忘。

  為了上一代的客人的懷念,80幾歲的老阿嬤吃到眼淚掉下來的情景。客戶的迴響讓第二代不禁興起要將傳統手藝傳承下去的念頭與使命感,決心專注投入這門事業。


  傳統的東西是會被遺忘,唯有仰賴創新,先改變主要消費族群的結構,傳統生命才能得以延續。第二代從產品及包裝著手轉型,考量要讓客戶在享用美味的同時也能兼顧健康,因此「
健康元素」也納入經營的主要重點以「天然素材」為產品主軸,維持原有傳統口味外,也開始研發年輕人喜好的味道,並搭配全新的包裝設計,將商品轉型為伴手禮,創造其附加價值。對在地文化美食的推展與傳承,深具信心與力量。當下一代拉著我們的衣角,甜蜜的說我要吃這個時,那傳統傳承存在的意義與價值便深深的延續,讓台灣的古早味與軟實力延綿相傳。成為世世代代的記憶~~

 

  味蕾的感動來自那溫暖的掌心,在拉與放之間~
不僅搓揉出世代的延續,更在傳統與創新中,堅持古法裏
                                    享受簡單自然的好味道

  這就是蘇老爺手工健康本舖的堅持與初衷~~~~~

媒體真情採訪軌跡

  2016 香港鳳凰衛視新聞台專訪

  2016 高雄市新聞局 高雄款  專訪 一日輕軌 獨家伴手禮(手信)

  2015 聯合報  高雄美食誘人 林美秀想搬家(2015.04.15)

  2015 八大電視台   故鄉好滋味

  2015 TVBS 食尚玩家  全台冬季限定美食大賞

  2015 工商時報   蘇老爺傳統手工花生麥芽糖熱銷

  2014 超視 五花八門金銀島   上班族療癒系團購美食-桂花茶香花生麥芽糖

  2014 上班這黨事   最夯的團購美食

  2014   交通部觀局遴選為2014食來運轉特約店家

  2014 民視新聞  懷念古早味-伴手好禮

  2014 中視新聞  年節伴手好禮

  2013   三立電視台高雄市政府...玩客瘋高雄 主題介紹

  2013    三立電視台 台灣尚青 採訪

  2012 台灣國際觀光特產展 中小企業處遴選廠商

  2012   中天電視新聞台   年節伴手好禮

  2012   聯合報  精選必買美食好物專訪

  2012   寶島客家廣播電台全國聯播網  古早味的感動

  2012 高雄市新聞局 高雄不思議採專訪

  2012 文化部文創商品園區平台遴選文化商品上架
  2012 高雄市新聞局 高雄不思議採專訪

  2012   Taipei Walker  特選寶島地方味 全台美味伴手禮

  •   2012   三立在台灣的故事   契作 農場六甲園
  •   2011   中天電視台     我和我朋友的餐車

    •   2011   食尚玩家   團購好物推薦   黑薑君
    •   2011   非凡音廣播電台   懷念的傳統好味道  伴手好禮
    •   2011   自由時報 節特刊… 台灣百大好味道
    •   2011   壹週刊        【一路甜到台灣尾】
    •   2011   知名部落客出書推薦   全台66家  只團好東西
    •   2011   蘋果日報  財經版  【延綿回憶麥芽糖】
    •   2010   食尚玩家      【一步一腳印尋找台灣味】特刊

      •   2010   三立電視台    【在台灣的故事】

  2009 TVBS 一步一腳印   5月第一家媒體採訪,同年11月品牌形象識別系統正式推出